Le Dîner Interrompu

Allons tout est en ordre il est à peine huit heures et toute ma besogne est faite ; M. Plumet n'est pas encore levé je vais l'attendre ici ;... ah ! à propos il va vouloir se raser préparons tout... là sa petite table son miroir sa savonnette rasoir et as serviette de rigueur ; bon !... Voilà cependant un an de passé depuis que je suis au service de M. Plumet ça m'rappelle le jour de la grande catastrophe où mon cousin Jocrisse a fait tant de fracas ici précisément dans cette même salle ! Dieu ! quand je me rappelle quel carambolage table buffet assiettes j'en ris encore surtout de son empoisonnement au vin de champagne !... Diable de cousin va ! ... il s'en est pas mal tiré mais dame aussi ça l'a t'y changé ? Est­il tranquille à présent ?... Depuis que le cuisinier le p'tit scopette a quitté M Plumet c'est mon cousin qui l'a remplacé et il s'y entend ma foi pas mal puisque not'maître trouve tout bon !... oh non Jocrisse n'est plus le même excepté une chose c'est qu'il a toujours le mot pour rire et pour placer un petit mensonge ; ah dame ! à lui l'pion pour ça... n'importe c'est un bon cousin pour moi... (il regarde dans la coulisse) Ah j'entends quelqu'un c'est précisément lui.