Le Ventre de Paris

Publié en 1873 Le Ventre de Paris est le troisième volume de la fresque des Rougon-Macquart. Situé au coeur des Halles centrales de Paris récemment construites par Victor Baltard le roman illustre de manière magistrale la puissance du naturalisme zolien à travers une fresque sociale et sensorielle sans équivalent. Le protagoniste Florent Quenu ancien déporté politique revenu d'exil s'installe chez son frère un charcutier prospère. Confronté à la profusion alimentaire et à la prospérité bourgeoise qui règnent dans cet univers il incarne un idéaliste déclassé en décalage avec ce marché de l'abondance.