No comércio retalhista de alimentos austríaco as marcas próprias são agora parte integrante da gama de produtos. Originalmente oferecidas apenas na forma de marcas próprias económicas existem agora também outras formas na gama de preços média e alta que apresentam boa qualidade. As marcas próprias devem cumprir determinados objetivos e funções para a empresa. Um dos objetivos é a fidelização dos clientes. Os clientes fiéis trazem diversas vantagens para uma empresa. No entanto vários fatores influenciam os consumidores como as características do local de compra do mercado da situação de compra e das próprias pessoas. Por isso a empresa comercial tenta controlar certos fatores de influência e derivar deles instrumentos de fidelização de clientes. As marcas comerciais são um exemplo disso. As marcas comerciais devem portanto influenciar a fidelização dos clientes a uma empresa. No entanto este livro aborda especificamente a perspetiva inversa dessa relação ou seja o papel que a lealdade dos consumidores a uma empresa de retalho alimentar desempenha na compra de marcas comerciais.
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