L'economia della palma da olio e dell'olio di palma

Situata nella Bassa nel dipartimento di Nyong-et-Kellé per la precisione nella regione del Centro Camerun la palma da olio e l'olio di palma occupano un posto d'onore qui da secoli molto prima della colonizzazione tedesca e francese. L'olio di palma è uno dei prodotti agroalimentari più apprezzati della zona. Viene prodotto lavorato e commercializzato dalla popolazione locale per esigenze economiche culturali e alimentari. Ha un impatto sul miglioramento delle condizioni di vita socio-economiche e culturali della popolazione Bassa e contribuisce allo sviluppo di questa zona rurale. Vengono utilizzate diverse tecniche di produzione estrazione e commercializzazione dell'olio di palma. Esse sono caratterizzate dalla partecipazione di diversi attori coinvolti nelle reti di vendita e distribuzione.