Dans une économie qui est extravertie par essence jusqu'au niveau des aliments de grande consommation il est impérieux de produire davantage ce qu'on est censé consommé afin d'éviter le gaspillage des devises. Ainsi donc dans cet ouvrage il a été question de renforcer la consommation par une grande production locale basée sur les habitudes alimentaires de Lubumbashi. Cela étant avec une production locale accrue il y a lieu de rompre avec l'économie extravertie et de réduire sensiblement les prix de nombre de ces produits sur les marchés locaux.
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