L'enseignement-apprentissage est un aspect fondamental de l'éducation car il s'agit d'un processus interactif qui implique à la fois l'élève et l'enseignant et qui vise à développer les compétences grâce à leur participation active en mettant en œuvre des stratégies pédagogiques pour faciliter l'apprentissage mais en tenant compte du contexte et des caractéristiques des élèves.Pour la psychologie cognitive il n'y a pas d'apprentissage sans information c'est pourquoi le processus d'enseignement doit être mené de manière flexible adaptative globale et holistique en fonction des capacités et des besoins des élèves en respectant leurs rythmes et leurs styles d'apprentissage. Pour Piaget l'apprentissage participe à l'évolution de l'intelligence qui permet aux élèves d'interagir avec les objets et de développer des structures cognitives en fonction de leur âge et de la période de développement dans laquelle ils se trouvent ; en ce sens l'enseignement doit aider à développer les séquences évolutives des structures en surveillant les sauts qualitatifs qui peuvent être trouvés. Ce livre se veut un petit guide pour ceux qui sont intéressés par l'utilisation de la théorie de Piaget et son application.