Leucena come ingrediente alternativo nei mangimi per il tambaqui

La regione amazzonica presenta molte caratteristiche favorevoli allo sviluppo della piscicoltura tra cui spiccano la grande disponibilità di acqua la cultura del consumo di pesce da parte della popolazione il clima favorevole e il numero di specie ittiche autoctone con potenziale di allevamento. Tuttavia i costi elevati dei mangimi ostacolano la crescita della piscicoltura in questa regione. Ciò è dovuto al fatto che gli ingredienti utilizzati nella produzione dei mangimi per pesci sono importati da altre regioni rendendo più costoso il costo dell'alimentazione. Un'alternativa per risolvere questo problema è l'utilizzo di ingredienti regionali per la produzione di mangimi. Questo libro descrive la fattibilità dell'utilizzo della leucena nell'alimentazione del tambaqui. Studi come questo contribuiscono allo sviluppo in Amazzonia di un allevamento ittico economicamente sostenibile rispettoso dell'ambiente e socialmente equo.