Libri I Gatimeve I Kamionit Ushqimor Dhe Ushqimit Të Rrugës (Albanian Edition)

Çfarë është Ushqimi i Rrugës?Një përkufizim i zakonshëm i termit "ushqim në rrugë" është një ushqim i përgatitur nga një shitës dhe i shitur nga një stendë në ajër të hapur, karrocë, kamion ose ndoshta një tezgë tregu. Ushqimi i shërbyer zakonisht është në kategorinë e ushqimeve të shpejta dhe ushqime të lehta; dmth, përgatitet shpejt nga përbërësit e përgatitur më parë dhe shërbehet në kohën e duhur. Ushqimi i rrugës zakonisht hahet pa dorë, i destinuar për t'u konsumuar në vend ose gjatë ecjes.Ushqimi i rrugës ka përkufizime dhe kuptime më të gjera sesa ushqimet e thjeshta të ngrëna nga njerëzit në lëvizje. Ushqimi i rrugës është komercial sepse prodhohet nga sipërmarrës individualë dhe u shitet klientëve. Është ushqimi që u përket qyteteve dhe qytezave, kudo ku njerëzit mblidhen për biznes apo edhe rekreacion. Prandaj, vendet ku shërbehen këto ushqime mund të përfshijnë jo vetëm rrugë, por edhetregje të hapura dhe të mbyllura ku individët shesin mallra. Stendat e vogla në tregjet ushqimore të Meksikës, të quajtura fonda, janë shembuj. Vende të tjera përfshijnë zona zbavitëse si karnavalet, panairet dhe shëtitjet, dhe ngjarjet atletike, stacionet e autobusëve dhe trenave dhe shkollat.Qytetet më të mira në botë për ushqim në rrugë1. Bangkok, Tajlandë2. Singapor3. Penang, Malajzi4. Marrakesh, Marok5. Palermo, Siçili6. Qyteti Ho Chi Minh, Vietnam7. Stamboll, Turqi8. Mexico City, Meksikë9. Bruksel, Belgjikë10. Ambergris Caye, Belize (ceviche buzë plazhit)