L'impatto benefico dell'HULBA (fieno greco) in medicina

Il fieno greco (Trigonella foenum-graecum L.) è chiamato Trigonella che in latino significa piccolo triangolo per via dei suoi fiori triangolari bianco-giallastri. È una delle piante medicinali più antiche della storia con un profilo medicinale e nutrizionale eccezionale. La sua descrizione e i suoi benefici sono stati citati nel Papiro di Ebers (uno dei più antichi documenti medicinali egiziani conservati) già nel 1500 a.C.. Ha una moderata tolleranza alla salinità alla siccità e ai metalli pesanti e può adattarsi a diverse regioni climatiche e a terreni marginali. I semi di fieno greco contengono una quantità sostanziale di acido oleico acido nicotinico acido linolenico acido linoleico fibre glicolipidi fosfolipidi colina e vitamina A B1 B2 C e niacina. Studi empirici suggeriscono che il fieno greco ha molte potenziali applicazioni terapeutiche come agenti antidiabetici antiossidanti antibatterici antianoressia e anticancerogeni. Il fieno greco ha anche mostrato un potenziale di sviluppo come risorsa di reddito sostenibile per i coltivatori i commercianti e le imprese industriali collegate. Il fieno greco è attualmente coltivato in molti Paesi dell'Asia dell'Europa e dell'Africa.