L'élevage de bovins au Brésil

L'élevage bovin était autrefois la principale activité dans de nombreux États brésiliens où il occupait les meilleures terres disponibles. Cependant avec l'appréciation des terres combinée au développement technologique et productif de l'agro-industrie nous assistons aujourd'hui à la marginalisation de l'élevage bovin qui a été déplacé vers de nouvelles frontières tout en étant mis au défi de rester une activité compétitive face aux autres options rendues possibles par l'agro-industrie brésilienne.