Macromoléculas

Este livro ajuda a compreender os vários macroelementos. O livro dá uma ideia sobre uma dieta equilibrada como selecionar uma dieta equilibrada no que diz respeito ao pequeno-almoço almoço lanches e jantar. Os macroelementos nomeadamente o cálcio o fósforo o potássio o magnésio o sódio o cloro e o enxofre são claramente descritos juntamente com as suas fontes metabolismo o seu papel no apoio à saúde tabelas de classificação nutricional perturbações e risco de toxicidade alimentar.