Mafai Jeen [Clausena lansium]

Mafai Jeen (Clausena lansium (Lour.) Skeels) pochodzi z południowych Chin oraz północnej i środkowej części Wietnamu. Został sprowadzony do Tajlandii przez Chińczyków w 1897 roku (Anonimowy 2001) i uprawiany głównie w prowincji Nan w północnej Tajlandii. Owoce Mafai Jeen znane są ze swoich właściwości leczniczych w przypadku dolegliwości żołądkowych niestrawności i kaszlu (Stuart 1977). Dodatkowe korzyści obejmują identyfikację związków aromatycznych Mafai Jeen do dalszego wykorzystania oraz badanie wpływu metod suszenia na Mafai Jeen. Owoce Mafai Jeen mają wygląd zewnętrzny podobny do zwykłych owoców Mafai (Baccaurea ramiflora Lour). Przyszłe badania związków aromatycznych w Mafai Jeen powinny być identyfikowane według odmian i obszarów aby zapewnić więcej informacji na temat związków aromatycznych w owocach Mafai Jeen. Badanie to stanowi pierwszy krok w kierunku opracowania procesu wprowadzenia lub pozycjonowania nowych cukierków Mafai Jeen na rynku.