Maniocluxe żywność przyszłości.

Żywność znajduje się w centrum zagadnień gospodarczych i społecznych naszych czasów. W obliczu rosnącej liczby ludności na świecie i poważnych wyzwań związanych z bezpieczeństwem żywnościowym konieczne jest poszukiwanie nowych alternatyw które łączą dostępność zrównoważony rozwój i jakość odżywczą. Maniocluxe jest częścią tej dynamiki innowacją która na nowo odkrywa Bobolo rodową żywność zakorzenioną w kulturze afrykańskiej. W tej książce Jean Valeur Engesse Koumda kierowca-samouk zabiera nas w podróż.