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About The Book
Description
Author
Este libro es un sueño hecho realidad. La idea surge de todos los obstáculos que enfrentamos en mis días del colegio de Chef en Le Cordon Bleu. Es un libro didáctico con el que los amantes de la cocina como estudiantes ampliarán sus conocimientos en las técnicas profesionales de la cocina.Agradezco a mi amiga Alma Rosa García Lorenzana por toda su ayuda y colaboración para concluir esta obra.
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Details
ISBN 13
9781640867260
Publication Date
-08-11-2020
Pages
-136
Weight
-169 grams
Dimensions
-140x216x7.59 mm
