Questo manuale illustra alcune analisi condotte nel Laboratorio di Nutrizione Animale dell'Università di Wollo nonché le attrezzature necessarie. Le analisi dei mangimi condotte in laboratorio comprendono analisi nutrizionali di base come il contenuto di umidità la materia secca la proteina grezza la fibra grezza il grasso grezzo l'ODM (materia secca organica) il grasso grezzo Per queste analisi il laboratorio è dotato di analizzatore di azoto Kjeldahl analizzatore di fibre Soxhlet agitatore di campioni bilance e centrifughe.
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