Mecanismo molecular do potencial antidiabético dos rebentos de feno-grego

Este livro intitulado Mecanismo molecular do potencial antidiabético dos rebentos de feno-grego da autoria do Dr. Omi Laila do Dr. Imtiyaz Murtaza e do Prof. M.Z. Abdin fornece uma forte evidência científica para a confirmação de que os rebentos de feno-grego ricos em fenólicos são um excelente remédio antidiabético. Neste estudo foi feita uma tentativa de determinar os alvos bioquímicos e moleculares dos rebentos de feno-grego ricos em fenólicos para os seus efeitos hipoglicémicos em condições in vitro e in vivo criando assim uma abordagem valiosa para desenvolver alimentos funcionais com propriedades melhoradas de prevenção da diabetes. Este é o primeiro tipo de relatório em que se verificou que a germinação de sementes de feno-grego aumenta a sua atividade antidiabética muitas vezes mais do que as respectivas sementes. Através desta investigação foi demonstrada uma lógica mecanicista das sementes de feno-grego germinadas para serem utilizadas isoladamente ou como adjuvante das terapias actuais para uma melhor gestão da diabetes. Este estudo sugere claramente que os rebentos de feno-grego germinados ao 4º dia podem ser incorporados em preparações farmacêuticas para a saúde humana ou podem ser consumidos diretamente como um alimento funcional contra a diabetes.