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About The Book
Description
Author
Die Rezepte dieses Bandes sind vollwertig. Es gibt Rezepte zu Wildhefe Lievito Madre und die Einführung in die Wilkesmannsche Formel (Backen ohne Fett und Eier). Daneben gibt es zahlreiche Kakaos Frühstücke viele Rezepte zu den unterschiedlichsten Mahlzeiten weil ich damals jede Mahlzeit protokolliert habe. Der vorliegende Band für die Zeit von Oktober 2015 bis April 2016 enthält etwas mehr als 1000 Rezepte.Die komplette Reihe wird bei heute ca. 14.000 Rezepten über 20 Bände umfassen. Seit etwa 2022 habe ich wieder vermehrt gemischte Rezepte notiert.Alle Rezepte sind mit schwarzweißen Fotografien bebildert.
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Details
ISBN 13
9783769325409
Publication Date
-13-01-2025
Pages
-302
Weight
-738 grams
Dimensions
-210x297x16.07 mm
