Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant d'intolérance au lactose et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : Le régime sans lactose et Recettes et menus sans lactose un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre intolérance alimentaire tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats des légumes et des fruits d'hiver vous étant proposés vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre pathologie. Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui doivent supprimer le lactose de leur alimentation !