Metabolizm trzewny u owiec

Układ trzewny reprezentowany jest przez układ wrotny oraz wątrobę. Układ wrotny z kolei reprezentowany jest przez przewód pokarmowy (żwacz siateczkę żwacz trawień i jelita) trzustkę śledzionę i tkankę tłuszczową krezki. Funkcje pełnione przez ten zestaw narządów trzewnych mają znaczący i zmienny koszt energetyczny i białkowy zarówno ze względu na proporcje i rodzaje substancji metabolizowanych przez tkanki które je tworzą jak i ze względu na zachodzące reakcje. W rzeczywistości masa przewodu pokarmowego stanowi jedynie 5-10% całkowitej masy ciała i zużywa około 20% tlenu wykorzystywanego przez organizm. Natomiast wątroba mimo że stanowi 1-3% całkowitej masy ciała zużywa nawet 40% całego tlenu wykorzystywanego przez organizm zwierzęcia. W niniejszej pracy przedstawiono wpływ poziomu spożycia pokarmu a także infuzji błoniakowej wodorowęglanu amonu alaniny i argininy na metabolizm i zapotrzebowanie energetyczne narządów wewnętrznych odprowadzanych przez żyłę wrotną i wątrobę.