Mierda a la carta

Agricultura Orgánica; Herramienta de Transformación SocialHace 23 años conocí a Jairo Restrepo acompañándolo y compartiendo experiencias y luchas en México Latino América Europa y Australia Países que ha recorrido con esa energía que lo caracteriza. Además de varios países Africanos. Su hacer diario su desempeño en los talleres y cursos que imparte causan polémica pues aún existen muchos que sólo van por sus recetas. Recetas que algunos las toman solo para “sustituir venenos” creyendo encontrar soluciones mágicas. Aquí se escriben muchas recetas si es lo que buscan y muchas formas de elaborar Biofertilizantes Caldos Minerales Reproducción de Microorganismos Fosfitos Biochar y Ormus entre otras combinaciones. Pero no queda ahí. Este libro recopila la experiencia de miles de campesinos y campesinas que trabajan recuperando la salud del suelo. Encontrarás recetas sí Pero en un contexto de lucha y rebeldía ante la situación que los monopolios de los venenos han generado en el campo sembrando muerte y enfermedades en las comunidades campesinas y con graves repercusiones en la salud de los consumidores. Estas “recetas” no se han sacado de la manga cual truco de mago sino que son producto de una experimentación directa del Campesinado que día a día va confirmando su efectividad cambiando lo que se tenga que cambiar y ajustando lo que se tenga que ajustar. Es la Practica Viva de la gente del campo que supera la academia y su experimentación “científica y estadística” la cual acomoda los resultados al gusto del académico y mejor postor. Practica Viva que se da con recursos propios y arriesgando a veces su precaria economía. Práctica sin ínfulas académicas que tienen un valor enorme pero que nos dan certezas. Esa certeza que da la práctica directa del campesino mostrando con orgullo sus resultados y compartiéndolos con gusto. Jairo este gran hermano de luchas campesinas toma este sentir lo sistematiza y regresa al campesino para hacer más grande el acervo del Campo. Jairo le da voz al Campesino lo reconoce y se convierte en su pluma levantando la voz: NO más Venenos! Disfruta el libro hazlo tuyo y experimenta Si gustas compártelo o quédatelo siendo consciente que esa Práctica Viva sólo un Campesino desde su tierra nos ofrece. Jesús Ignacio Simón Zamora