Mise en ��uvre de la maintenance productive totale dans l'industrie alimentaire

Pour améliorer la situation opérationnelle d'une entreprise il est nécessaire d'adopter des stratégies visant à éliminer les gaspillages à garantir la qualité et à réduire les coûts. L'approche de la maintenance productive totale (TPM) conduit au développement de méthodes et d'outils de gestion qui favorisent le changement organisationnel en particulier au niveau des ressources humaines. La philosophie TPM soutient une culture dans laquelle l'opérateur développe un sentiment d'appartenance envers les équipements qu'il manipule apprend à mieux les connaître assure un climat d'efforts continus vers les objectifs d'appartenance de développement des aptitudes et des compétences pour stimuler continuellement l'amélioration de l'action des opérateurs. Le développement de l'un des piliers de la TPM la maintenance autonome est à l'origine de ces changements. Dans ce cas grâce au sentiment d'appartenance l'intérêt des opérateurs pour leur travail et leurs performances est encouragé ce qui procure des avantages organisationnels à tous les niveaux. La mise en œuvre de la TPM n'améliore pas seulement la disponibilité et la confiance dans l'équipement mais permet également de progresser et d'augmenter la production de développer la qualité des produits et de développer une culture d'esprit d'équipe tout en augmentant la capacité de travail des individus.