NAJLEPSZA KSIĄŻKA KUCHARSKA Z QUESADILLAMI

<h2 class=ql-align-justify>Quesadilla to meksykańskie danie składające się z tortilli wypełnionej głównie serem a czasem mięsem przyprawami i innymi nadzieniami a następnie gotowane na patelni lub piecu. </h2><p class=ql-align-justify></p><p class=ql-align-justify><u>Tradycyjnie używa się tortilli kukurydzianej ale można ją również zrobić z tortilli z mąki. Pełna quesadilla składa się z dwóch tortilli które mają między sobą warstwę sera. Połówka to pojedyncza tortilla wypełniona serem i złożona w kształt półksiężyca. Quesadilla ma swoje początki w kolonialnym Meksyku. Quesadilla jako danie zmieniała się i ewoluowała przez wiele lat ponieważ ludzie eksperymentowali z różnymi jej odmianami. Quesadillas są często sprzedawane w meksykańskich restauracjach na całym świecie. </u></p>