Nicht alles was gekocht wird ist Kochen


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About The Book

Der Wiener Koch Leopold ist ein Koch der alten Schule. Er beschäftigt sich auch mit den Neuerungen der Küche und mit den Kochkünstlern der heutigen Zeit und zeigt auf wie sehr sich die Kochkunst und infolgedessen auch die Gastronomie gewandelt haben.
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