Nutrição e qualidade de vida em doentes com esclerose múltipla

A Esclerose Múltipla (EM) é uma doença desmielinizante crónica do Sistema Nervoso Central (SNC) de base provavelmente autoimune mediada por linfócitos T activados contra diferentes antigénios do complexo mielina-oligodendrócito que após penetrarem no SNC induzem uma cascata de fenómenos imunológicos que conduzem à lesão da mielina. Estaria incluída nas doenças desmielinizantes nas quais ocorre uma inflamação e destruição da mielina no SNC. Embora o papel da nutrição na EM ainda não seja claro existem bases moleculares através das quais os factores dietéticos e os estilos de vida podem exacerbar ou melhorar os sintomas da EM controlando as vias metabólicas e inflamatórias na célula. Por conseguinte para caraterizar o estado nutricional e a qualidade de vida dos doentes com Esclerose Múltipla.