Nutrition sportive

Les athlètes recherchent en permanence des moyens d'optimiser leurs efforts tant à l'entraînement que lors des compétitions. Sports Nutrition: A Balance Perspective for Athletes fournit les meilleures informations issues de la recherche dont les athlètes ont besoin pour acquérir un avantage physique. Cet ouvrage présente des concepts nutritionnels adaptés à tous les athlètes quel que soit leur sport. De nombreuses recherches ont clairement démontré l'importance des macronutriments et des micronutriments pendant l'exercice physique et la compétition car ils contribuent à réduire le stress oxydatif subi par la plupart des athlètes. Outre ces nutriments certains autres facteurs ont une influence positive ou négative sur l'amélioration des performances physiques. Ces facteurs comprennent la structure physiologique le sexe et l'âge des athlètes ainsi que les complications liées à leur santé. La nutrition sportive ne peut être planifiée de manière optimale tant que des compléments alimentaires ne sont pas également administrés avec le régime alimentaire. Une nutrition adéquate et un entraînement approprié des athlètes sont essentiels non seulement pour leur réussite sportive mais aussi et surtout pour leur santé et leur forme physique globales afin de leur permettre de mener une vie saine à long terme.