Nutzung M��glichkeiten und Grenzen des Einsatzes von Kennzahlen und Kennzahlensystemen zur Unternehmenssteuerung

Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich BWL - Controlling Note: 20 Sprache: Deutsch Abstract: In einem Unternehmen gibt es viele Informationen die genutzt werden knnen um die Steuerung des Unternehmens zu optimieren. Ein groer Teil dieser Informationen kann in Form von Kennzahlen eine komprimierte Aussage ber bestimmte Sachverhalte treffen. So dienen Kennzahlen dazu schnell und prgnant ber ein konomisches Aufgabenfeld zu berichten fr das prinzipiell eine Vielzahl relevanter Einzelinformationen vorliegt deren Auswertung jedoch fr bestimmte Informationsbedarfe zu zeitintensiv und zu aufwndig ist. Letztlich knnen Kennzahlen definiert werden als Messgren des unternehmerischen Handelns und des Erfolges Die Handhabung mit Kennzahlen kann durch den Einsatz eines Kennzahlensystems erleichtert werden da diese die wichtigsten Kennzahlen verbinden und ein Gesamtbild erstellen. Die Erarbeitung von bestimmten Kennzahlen(-systemen) ist nicht nur fr die Management Ebene von Vorteil sondern kann auch helfen Mitarbeitern bestimmte Sachverhalte zu verdeutlichen oder als Grundlage fr externe Besprechungen oder Verhandlungen dienen. In der folgenden Arbeit sollen zunchst Mglichkeiten der Nutzung von Kennzahlen und Kennzahlensystemen und deren Grenzen dargestellt werden. Im Anschluss wird kritisch begutachtet inwiefern diese oder andere Systeme Anwendung in der Praxis finden. Hier soll die gegenwrtige Nutzung im Vapiano Restaurant in Hagen beschrieben werden und als Beispiel dienen. Dabei ist zu bercksichtigen dass es sich lediglich um die Anwendung im genannten Franchise-Betrieb handelt. Der einzelne Gebrauch in anderen Restaurants bzw. im Headquarter/ in der Zentrale kann nicht beurteilt werden.