O Código Críptico

Estudos sugerem a presença de uma camada secundária discreta de informação escondida na sequência primária das proteínas! O colagénio é uma das proteínas estruturais mais abundantes na Terra fornecendo suporte a uma enorme variedade de tecidos. No entanto os estudos científicos acumulados ao longo de 16 anos tornam absolutamente claro que escondidos dentro da estrutura primária de grandes proteínas como o colagénio existem fragmentos menores não detectados que quando libertados sob stress exibem atividades fisiológicas que levam à redução do stress. Uma vez identificados e testados esses peptídeos podem ser utilizados como emulsificantes estabilizadores de espuma antitumorais antioxidantes retentores de água cicatrizantes cardioprotetores agentes de aceitação de implantes e nucleação óssea proporcionando assim um grande impulso à terapêutica e aos nutracêuticos. Este estudo fornece uma lista completa de todos esses peptídeos de colagénio crípticos e tenta fornecer uma visão holística das funções não estruturais ocultas desempenhadas pelas proteínas estruturais o que sugere que além do código genético e do código histónico pode muito bem existir um terceiro código críptico subtil e fascinante.