O fenómeno dos food trucks

Com mais empregos na área de relações públicas os especialistas precisam se esforçar ainda mais para diferenciar os seus clientes dos demais. Isso também se aplica ao setor de alimentos e bebidas. A maior tendência que impacta as relações públicas nesse setor é o crescimento exponencial das redes sociais. Os food trucks móveis surgiram como uma nova indústria que aproveitou ao máximo as redes sociais estabelecendo melhores práticas que podem ser adotadas por outras indústrias. O aumento do fenómeno dos food trucks é paralelo ao aumento das redes sociais e agora os food trucks gourmet ajudaram a melhorar a reputação da indústria de food trucks como um todo. Redes sociais como Facebook Twitter e Foursquare levaram a inovações na promoção de clientes através de canais digitais. Com o advento das redes sociais os profissionais de relações públicas estão a alcançar novos públicos através de canais de comunicação únicos e empolgantes. Este estudo examina as origens dos restaurantes móveis os fatores que levaram ao surgimento dos food trucks na era digital os novos públicos que os food trucks estão a atrair e como a atual onda de food trucks gourmet ajudou a melhorar a reputação de todo este género de restauração.