O impacto do manuseamento de comida de rua na satisfação do cliente

O estudo tem como objetivo avaliar de que forma as práticas de manipulação dos vendedores de comida de rua afectam a satisfação do cliente. Investiga a relação entre os procedimentos de manuseamento dos alimentos e as percepções dos clientes em termos de qualidade segurança e experiência global. Foram realizados inquéritos a vendedores de comida de rua e a clientes em vários locais especialmente em Brgy. Tibal-Og Município de Santo Tomas Davao del Norte Filipinas. Foram recolhidas respostas sobre as preparações ou práticas dos vendedores de comida de rua e também sobre as experiências dos clientes centradas em aspectos como a limpeza as práticas de preparação dos alimentos e a higiene dos vendedores. Os dados apresentados foram analisados para identificar correlações entre as práticas de manipulação e os níveis de satisfação dos clientes. Práticas efectivas de manipulação de comida de rua são cruciais para garantir altos níveis de satisfação do cliente. Os vendedores que dão prioridade à higiene aderem às normas de segurança e se envolvem positivamente com os clientes têm maior probabilidade de melhorar a experiência geral da comida de rua. A abordagem destes factores pode levar a uma maior fidelização dos clientes e ao sucesso comercial na indústria da comida de rua.