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About The Book
Description
Author
<p>hist��ria dos chocolates</p><p><br></p><p>Antes de morder uma barra de leite suave e rica voc�� deve saber que os chocolates nem sempre foram um deleite doce. Eles eram tradicionalmente uma bebida amarga. Chocolates foram originalmente encontrados nas florestas tropicais da Am��rica Central.</p><p><br></p><p>Os chocolates eram cultivados pelos mesoamericanos e a antiga tribo acreditava que os chocolates continham poderes m��sticos. Tamb��m era conhecido por suas propriedades afrodis��acas e qualidades espirituais. O gr��o de cacau era adorado pelos maias. E eles eram reservados apenas para os mais nobres dignit��rios governantes guerreiros e sacerdotes. Era tamb��m uma forma de moeda na regi��o maia.</p><p><br></p><p>Em 1828 foi fundada a prensa de cacau. Esta m��quina separaria a manteiga de cacau e o p�� de cacau dos gr��os de cacau. Em 1887 um chocolateiro su����o decidiu colocar leite na mistura. Ele estava procurando uma maneira de preservar o chocolate ao leite por um longo per��odo de tempo e assim os chocolates ao leite foram apresentados ao mundo. A partir de ent��o os chocolates estavam facilmente dispon��veis para as massas. Com marketing e mais produ����o os chocolates passaram a ser uma iguaria de todos.</p>