O LIVRO DEFINITIVO PARA FAZER TORTAS E TORTAS EM CASA

<p><strong>Em geral as tortas s��o produtos de panifica����o que consistem em uma base de massa e s��o recheadas com algo doce ou salgado.</strong></p><p><br></p><ul><li>A maioria das tortas hoje em dia s��o doces como tortas de merengue de lim��o e tortas de ovo portuguesas. No entanto alguns tipos de tortas salgadas como a quiche tamb��m s��o comumente encontradas em padarias e caf��s.</li></ul><p><br></p><p><u>Uma torta �� geralmente feita fazendo cada componente separadamente e depois montada. </u></p><p><br></p><p><strong><em>O primeiro passo �� geralmente criar a crosta. Esta crosta �� ent��o recheada com a sua escolha de recheio com alguns recheios sendo assados junto com a crosta ou simplesmente deixados para esfriar.</em></strong></p>