O papel ecol��gico multidimensional dos ��leos essenciais

Os óleos essenciais (OE) têm papéis ecológicos multifacetados servindo como alternativas naturais aos biocidas sintéticos. Extraídos através de vários métodos os OE são constituídos por misturas complexas de terpenos e compostos aromáticos com diversas propriedades biológicas e físico-químicas. Desempenham papéis vitais na defesa das plantas e têm aplicações potenciais na saúde humana e na agricultura. No entanto a sua exploração excessiva pode prejudicar a biodiversidade. As técnicas de encapsulamento ajudam a controlar a volatilidade dos OEs para aumentar a sua eficácia antimicrobiana. A produção e a utilização sustentáveis de OE são essenciais para minimizar o impacto ambiental. É necessária mais investigação para avaliar a sua eficácia e segurança em condições reais.