O Pequeno Livro dos Cogumelos Simbióticos Comestíveis dos Camarões

A colheita de cogumelos simbióticos comestíveisna floresta é uma arte de subtileza e discernimento. Requer um grande sentido de observação muita seriedade e documentação. O pequeno Livro dos Cogumelos Simbióticos Comestíveis dos Camarões permite-lhe ter no bolso o conhecimento e a ciência dos especialistas durante as excursões de cogumelos. Durante milénios foram venerados pelo seu sabor textura suave facilidade de digestão e benefícios terapêuticos. São ricos em proteínas de elevada qualidade biológica com cerca de 15 aminoácidos essenciais seis minerais vitais - Potássio Selénio Manganês Cobre Ferro e Fósforo - compostos bioactivos antioxidantes benéficos para a saúde e nove vitaminas essenciais. Os seus antioxidantes ajudam a queimar gorduras a prevenir e a combater o stress oxidativo a diabetes a inflamação crónica os cancros os efeitos secundários da quimioterapia as doenças neurodegenerativas (Alzheimer Parkinson...) a hipertensão os efeitos da menopausa. Os 50 Cogumelos Simbióticos Comestíveis dos Camarões frutificam de forma única em tufos florestais ectomicorrízicos que necessitam de conservação integral como Santuários Micológicos em toda a Bacia do Congo.