A obesidade é definida como uma acumulação excessiva de gordura no corpo que está associada a um maior risco de doenças cardiometabólicas. A incidência da obesidade atingiu níveis epidémicos a nível mundial e constitui um fator de risco significativo para uma vasta gama de doenças crónicas e não transmissíveis.A obesidade infantil é um dos principais objectivos dos estudos sobre saúde e doença infantil. A obesidade na infância e na adolescência está associada a um maior risco de desenvolver resistência à insulina diabetes mellitus tipo 2 (DM2) e doenças cardiovasculares. O resultado mais crítico a longo prazo do aumento da prevalência da obesidade infantil e da gravidade crescente das comorbilidades associadas é a sua continuação na idade adulta. Além disso o aparecimento da obesidade na infância leva a um aumento da mortalidade tornando-a um problema global cada vez mais grave.
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