Obtention de sucres fermentescibles �� partir de bagasse de canne �� sucre

La bagasse de canne à sucre est constituée de matériaux lignocellulosiques que l'hydrolyse peut convertir en sucres simples qui sont fermentés et transformés en éthanol. Les lignocelluloses étant résistantes à l'hydrolyse des prétraitements sont nécessaires pour rendre la cellulose accessible en fractionnant ses composants chimiques. Dans cette étude différentes combinaisons de prétraitements de la bagasse de canne à sucre ont été analysées afin d'évaluer leur influence sur la libération des sucres réducteurs. Dans un premier temps l'hydrolyse acide de la bagasse de canne à sucre a été réalisée dans un autoclave en utilisant de l'acide sulfurique à des concentrations de 2 % 6 % et 10 % dans un rapport échantillon/acide de 1:10 (m/v) à différents moments (15 30 et 60 minutes) à une température de 121°C et 1kgf/cm². Les hydrolysats ont été récupérés avec de l'eau distillée 1:10 (v/v) par filtration sous vide et les sucres réducteurs (RA) ont été déterminés en utilisant la méthode DNS (acide dinitrosalicylique). Dans un deuxième temps des prétraitements alcalins ont été effectués avec de l'hydroxyde de sodium à des concentrations de 2% 6% et 10% pendant 15 30 et 60 minutes à une température de 120°C et 1 kgf/cm².