Paperback
₹3858
₹4830
20.12% OFF
(All inclusive*)
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Looking to place a bulk order? SUBMIT DETAILS
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
About The Book
Description
Author(s)
Celem tej ksi??ki by?a ocena bezpiecze?stwa ?ywno?ci w restauracji samoobs?ugowej i zaproponowanie ulepsze? w celu zwi?kszenia zaufania klientów do firmy. Struktura tego wydania jest podzielona na: Bezpiecze?stwo ?ywno?ci; Zarz?dzanie bezpiecze?stwem ?ywno?ci i g?ówne metodologie; Charakterystyka metody i restauracji; Zastosowanie listy kontrolnej Dobrej Praktyki Produkcyjnej; Przygotowanie planu HACCP; Tworzenie programu kontroli jako?ci.
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Details
ISBN 13
9786208623371
Publication Date
-03-02-2025
Pages
-60
Weight
-95 grams
Dimensions
-152x229x3.65 mm
