Ocena i analiza zagrożeń w zakładzie przetwórstwa wodorostów morskich

Niniejsze badanie zostało podjęte w celu zbadania fizykochemicznych parametrów jakości wody i poziomów bakteriologicznych wody morskiej z gospodarstw akwakultury wodorostów morskich. Ponadto woda morska woda słodka i lawenda używana do przetwarzania suszonej lawendy w zakładach przetwórstwa suszonej lawendy były również badane pod kątem fizykochemicznych parametrów jakości wody i poziomów bakteriologicznych. Celem niniejszego badania była ocena i analiza zagrożeń występujących w zakładach przetwórstwa wodorostów morskich w szczególności w zakładach suszenia lavver. W badaniu tym pobrano próbki z siedmiu zakładów przetwórstwa suszonych wodorostów. W celu uzyskania poziomów bakterii w tym ogólnej liczby bakterii z grupy coli bakterii z grupy coli typu kałowego i całkowitej liczby żywych komórek (TVC) zastosowano metodę największej prawdopodobnej liczby (MPN) i metodę płytkową. Indukcyjnie sprzężony spektrometr plazmowo-masowy (ICP/MS) i aerobowa płytka algarowa (NA) zostały zastosowane w celu uzyskania odpowiednio metali ciężkich i poziomów bakteriologicznych w powietrzu.