Ocena porównawcza konwencjonalnego i organicznego zarządzania składnikami odżywczymi

Zastosowanie pełnej dawki nawozu ze źródeł organicznych lub chemicznych lub ich kombinacji spowodowało wyższy wzrost i plon pomidorów i kukurydzy cukrowej uprawianych w sekwencji w porównaniu z nieoptymalną dawką wermikompostu. Skuteczność nawozów chemicznych była lepiej widoczna w zwiększaniu wzrostu i plonów upraw a wermikompostu w poprawie efektywności wykorzystania N w uprawach. Wermikompost okazał się skuteczny w produkcji większej liczby owoców pomidora o większych rozmiarach w porównaniu z nawozami chemicznymi. Zabiegi oparte na wermikompoście były najbardziej obiecujące w poprawie jakości pomidorów poprzez zwiększenie współczynnika barwy kwasowości całkowitej rozpuszczalnej substancji stałej kwasu askorbinowego i karotenoidów w porównaniu z zabiegami nawozami chemicznymi. Podobnie parametry jakościowe kukurydzy cukrowej tj. kwas askorbinowy i całkowita zawartość fenoli były wyższe w przypadku nawożenia VC niż nawozami chemicznymi. Zastosowanie organicznych źródeł nawozów poprawiło właściwości chemiczne gleby poprzez zwiększenie zawartości makro- i mikroskładników odżywczych oraz węgla organicznego. Biologiczne właściwości gleby w odniesieniu do liczby drobnoustrojów zostały wzmocnione gdy Azotobacter został zastosowany wraz z wemikompostem.