Ocena zmienności genetycznej pomidora (Solanum lycopersicum Mill.)

Pomidory są głównym źródłem przeciwutleniaczy takich jak karotenoidy w tym likopen i beta-karoten witamina C witamina E oraz polifenole takie jak kemferol i kwercetyna które mają znaczną zdolność do eliminowania aktywnych form tlenu (AOS). Charakterystyka i kwantyfikacja różnorodności genetycznej od dawna stanowi główny cel biologii ewolucyjnej. Analiza zmienności genetycznej zarówno w obrębie jak i pomiędzy elitarnymi materiałami hodowlanymi ma fundamentalne znaczenie dla hodowców roślin. Markery molekularne okazały się potężnym narzędziem w ocenie zmienności genetycznej i wyjaśnianiu powiązań genetycznych w obrębie gatunków i między nimi. W niniejszej rozprawie dokonaliśmy oceny głównych fitochemikaliów w pomidorach zwracając szczególną uwagę na związki odgrywające znaczącą rolę w określaniu aktywności przeciwutleniającej a także wartości odżywczej pomidorów. Ponadto ustaliliśmy powiązania filogenetyczne linii pomidorów przy użyciu markerów SDS-PAGE i RAPD.