Bachelor Thesis from the year 2010 in the subject Health - Public Health Reitoria da Universidade de Cabo Verde course: Bacharelato Biologia Marinha e Pescas language: Portuguese abstract: O termo glicemia é utilizado para denominar o nível de glicose sanguínea sendo seu valor expresso em miligramas por decilitro (mg/dl) (Luppi et al. 2007) e mmol/L (Mayne1994). A glicose ou glucose é a primeira fonte de energia para o corpo humano. A glucose é derivada da dieta através da ingestão de hidratos de carbono; de reservas corporais (glicogénio); e de sínteses endógenos de glucose a partir de fontes sem hidratos de carbono (aminoácidos glicerol lactato) (Hotaling M. in Lehmann 1998). Desordens no metabolismo dos hidratos de carbono podem resultar em ambos hiperglicemia ou hipoglicemia. A mais ocorrente desordem hiperglicemica é a diabetes mellitus (Hotaling M. in Lehmann 1998). Existem duas condições necessárias para que a glucose possa entrar nas células. A primeira é que existe suficientes receptores presentes nas células e a segunda está relacionada com a presença de insulina (Ramalho 2009). A insulina é uma hormona produzida pelas células β presentes nos ilhéus de Langerhans. Esta hormona é a principal responsável pela manutenção dos valores adequados de glicose no sangue (WHO 1999 & Ramalho 2009). A insulina tem como função ligar-se aos receptores existentes nas células permitindo assim a entrada da glicose para o interior destas bem como diminuir a produção de glucose por parte do fígado (Ramalho 2009). As concentrações de glicose plasmática (glicemia) situam-se em torno de 70-110mg/dl sendo que situações de hiperglicemia tornam o sangue concentrado alterando os mecanismos de troca de água intra e extra celular além de ter efeitos degenerativos no sistema nervoso central (Kenj 2009 in Cuidados de Enfermagem em Diabetes Mellitus). A hiperglicemia pode ser devido a diabetes mellitus; infusões intravenosas de fluidos contendo glucose; est
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