Omega 3 Fettsäuren Alpha Linolensäure Leinöl und Fettsäuren in der Ernährung

Name: Omega 3 Fettsäuren Alpha Linolensäure Leinöl und Fettsäuren in der Ernährung
Price: 1375 INR
Availability: InStock
Author: "Sven-David Müller"
ISBN: 9783668338944

Sven-David Müller

Martin Jackeschky

German

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Description

Author(s)

Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft Sprache: Deutsch Abstract: Dieser Text handelt von Omega-3-Fettsäuren aus ernährungsmedizinischer Sicht mit einem Schwerpunkt bei der Alpha Linolensäure. Nahrungslipide stehen seit Jahrzehnten im Fokus der ernährungsmedizinischen Forschung und Diskussion. Dabei kam es in den letzten Dekaden zu einem Paradigmenwechsel denn eine Low Fat Diet ist nicht mehr das Maß aller Dinge: in der Prophylaxe und The