Optymalizacja produkcji bioetanolu z łusek grochu i skórek bananów

Badania nad enzymatyczną sacharyfikacją i fermentacją przeprowadzono w dwóch etapach w celu wytworzenia bioetanolu z łupin grochu i skórek bananów. W drugim etapie zbadano wpływ fermentacji na pH cukry redukujące i zawartość bioetanolu. Parametry uwzględnione w pierwszym etapie to temperatura inkubacji (40°C) stężenie enzymu celulozowego (006 ml/g zawiesiny) czas obróbki (48 godzin) i temperatura (40°C). Podczas fermentacji zastosowano poziom inokulacji (4 6 8 10 i 12%) pH (4) i czas (36 i 48 h). Wszystkie zmienne niezależne tj. czas fermentacji poziom inokulacji i stosunek zawiesiny miały znaczący wpływ na wydajność bioetanolu. Optymalne wartości zmiennych niezależnych tj. czas inokulacji poziom inokulacji i stosunek zawiesiny pozwalające uzyskać minimalne wartości pH wynoszą odpowiednio 436598 godz. 52675% i 472184%. Aby uzyskać maksymalną wydajność bioetanolu optymalne wartości czasu inokulacji poziomu inokulacji i stosunku zawiesiny wynoszą odpowiednio -80892 godz. 1094% i 6337211%. Optymalne wartości zmiennych niezależnych tj. czasu zaszczepienia poziomu zaszczepienia i stosunku zawiesiny pozwalające uzyskać minimalną ilość cukru redukującego wynoszą odpowiednio 576462 godz. 99173% i -797462%.