*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
₹2982
₹3460
13% OFF
Paperback
All inclusive*
Qty:
1
About The Book
Description
Author
<p>Maligayang pagdating sa kaakit-akit at pagbabagong larangan ng Pagluluto na may mga Ferment Atsara at Preserve kung saan ang sinaunang alchemy ng preserbasyon ay nagbubukas bilang isang art form sa iyong sariling kusina. Ang cookbook na ito ay higit pa sa isang compendium ng mga recipe; ito ay isang nakaka-engganyong gabay na humihikayat sa iyo sa gitna ng mga tradisyon sa pagluluto na nag-aanyaya sa iyong pag-aralan ang maselan at masalimuot na mga diskarte na humubog sa paraan ng pag-iingat namin ng mga lasa sa buong kasaysayan.</p><p><br></p><p>Habang binubuklat mo ang mga pahina ng culinary odyssey na ito isipin ang pagsisimula ng isang masarap na paggalugad-isa na higit pa sa pangkaraniwan at sa hindi pangkaraniwang bagay. Ang sining ng pag-iingat ay isang gawang pinarangalan ng panahon na lumalampas sa mga henerasyon at sa loob ng canvas ng cookbook na ito iniimbitahan ka naming tuklasin ang mga lihim nito na nagbubukas ng potensyal ng mga ferment atsara at preserba upang mapataas ang iyong mga culinary creation.</p><p><br></p><p>Sumisid sa amin sa gitna ng mga diskarte sa pangangalaga kung saan ang karaniwan ay nagiging pambihira at ang mga sariwang sangkap ay sumasailalim sa isang metamorphosis sa pamamagitan ng pagbabagong kapangyarihan ng fermentation at pag-aatsara. Ang bawat recipe na hinabi sa culinary adventure na ito ay isang kabanata sa isang kuwento na nagbubukas sa iyong kitchen counter na nag-aalok hindi lamang ng koleksyon ng mga pagkain kundi isang hands-on na karanasan na naglulubog sa iyo sa kumplikado at nuanced na mundo ng pangangalaga.</p><p><br></p><p>Kaya samahan kami sa gastronomic na ekspedisyon na ito kung saan namin malalaman ang masaganang tapiserya ng mga panlasa na maaaring dalhin sa iyong mesa. Isa ka mang batikang chef sa bahay sabik na palawakin ang iyong culinary repertoire o isang mausisa na baguhan na handang tanggapin ang mahika ng preserbasyon ang cookbook na ito ay idinisenyo upang magbigay ng inspirasyon turuan at bigyan ka ng kapangyarihan na ihalo ang bawat pagkain ng masagana at nuanced na lasa. na tanging ang sining ng pangangalaga ang makapagbibigay</p>