Płatki w chirurgii jamy ustnej i szczękowo-twarzowej

Praktyka chirurgiczna rutynowo obejmuje wycinanie części ciała w celu leczenia zmian patologicznych co powoduje powstawanie ubytków o różnej wielkości. Ubytki mogą być również spowodowane innymi czynnikami takimi jak urazy oparzenia itp. Rekonstrukcja utraconej części ciała jest ważna pod wieloma względami. Obejmuje ona zapewnienie pokrycia przywrócenie funkcji i rehabilitację estetyczną. Płatki są zwykle stosowane do naprawy ubytków strukturalnych po operacji np. w przypadku nowotworów złośliwych głowy i szyi. Płat to jednostka tkanki która jest przenoszona z jednego miejsca (miejsca dawczego) do innego (miejsca biorczego) przy zachowaniu własnego ukrwienia. Płaty mają wiele różnych kształtów i form. Obejmują one zarówno proste przesunięcia skóry jak i kompozyty wielu różnych rodzajów tkanek. Kompozyty te nie muszą składać się wyłącznie z tkanki miękkiej. Mogą one obejmować skórę mięśnie kości tłuszcz lub powięź.