Performances de différentes variétés de pastèque (Citrullus lanatus)

La pastèque (Citrullus lanatus Thunb Mansf) est classée parmi les légumes mais elle est considérée comme un fruit. Elle est généralement cultivée pour sa chair juteuse et très sucrée. Les fruits crus peuvent être utilisés pour la confection de conserves au vinaigre et de bonbons. Les fruits sont très rarement cuits comme des légumes lorsqu'ils ne sont pas mûrs. Dans les régions semi-arides la pastèque remplace l'eau. Le jus est également fermenté et concentré en sirop de sucre puis utilisé dans les pays occidentaux pour la fabrication de boissons. En tant que culture estivale courante il est nécessaire de déterminer comment les nouveaux génotypes développés réagissent dans des conditions réelles. Une expérience a donc été menée pendant l'été 2011 à la ferme pédagogique horticole du C. P. College of Agriculture S.D. Agricultural University à Sardarkrushinagar. Huit variétés Sugar Baby Arka Manik Asahi Yamato Durgapura Lal (RW-177-3) Durgapura-RW-187-2 Sonam GP-42 et GP-3 ont été étudiées pour déterminer leurs paramètres de croissance de floraison d'expression sexuelle de rendement et de qualité. Les résultats de l'expérience ont montré que en termes de croissance maximale de floraison précoce de rendement maximal et de qualité avec le rapport B:C le plus élevé la variété Arka Manik a obtenu de meilleurs résultats que toutes les autres variétés.