PHYTOCHIMIE ET ACTIVITÉ BIOLOGIQUE DE L'ÉCORCE DE PINUS SYLVESTRIS

L'écorce du pin commun (Pinus sylvestris) est une source naturelle unique de substances biologiquement actives aux propriétés antioxydantes anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Ce livre présente les résultats de l'étude de la composition chimique des extraits d'écorce obtenus à l'aide de différents solvants et de leur activité biologique.Quels sont les composés responsables des propriétés thérapeutiques du pin ? Quel est l'agent d'extraction le plus efficace pour libérer les substances biologiquement actives ? Quelle est l'efficacité des extraits contre les agents pathogènes notamment Staphylococcus aureus Escherichia coli et Candida albicans ?Cet ouvrage propose une approche scientifique de l'étude des matières premières végétales révélant les perspectives d'application dans les domaines pharmaceutique médical et biotechnologique. Cette monographie sera utile aux chimistes aux pharmacologues aux biologistes et à toute personne intéressée par les remèdes naturels.