Pimenta dioica e Syzygium aromaticum

Este estudo avaliou o perfil químico a atividade antioxidante e anti-inflamatória de forma inédita da nanoemulsão do óleo essencial cruzado ( NOE ) de Syzygium aromaticum x Pimenta dioica. O constituinte majoritário identificado por GC-MS-FID EO foi o Eugenol (7864%). Para a atividade antioxidante foram obtidos valores de IC 50 de 05400 mg/ mL; 02180 mg/ mL e 00100 mg/ mL para o OE pelos ensaios DPPH ABTS e FRAP respetivamente e IC 50 00200 mg/ mL; 00230 mg/ mL e 00002 mg/ mL para o NOE respetivamente. Os IC 50 quantificados foram classificados como muito activos. O IC 50 para a atividade anti-inflamatória foi de 3077 mg /L. Portanto este estudo trouxe resultados inéditos para o NEO de S. aromaticum x P. dioica para atividade antioxidante resultante de baixas concentrações corroborando o I50 observado para ação antiinflamatória.