Pimenta dioica et Syzygium aromaticum

Cette étude a évalué le profil chimique l'activité antioxydante et anti-inflammatoire de manière inédite de la nanoémulsion de l'huile essentielle croisée (NOE) de Syzygium aromaticum x Pimenta dioica. Le principal constituant identifié par GC-MS-FID EO était l'eugénol (7864%). En ce qui concerne l'activité antioxydante des valeurs IC 50 de 05400 mg/ml 02180 mg/ml et 00100 mg/ml ont été obtenues pour l'OE par les tests DPPH ABTS et FRAP respectivement et des valeurs IC 50 de 00200 mg/ml 00230 mg/ml et 00002 mg/ml pour la NOE respectivement. Les CI 50 quantifiées ont été classées comme très actives. La CI 50 pour l'activité anti-inflammatoire était de 3077 mg /L. Par conséquent cette étude a apporté des résultats sans précédent pour la NEO de S. aromaticum x P. dioica pour l'activité antioxydante résultant de faibles concentrations corroborant la CI 50 observée pour l'action anti-inflammatoire.