Plantas aromáticas e medicinais na Tunísia

O nosso estudo explora a riqueza da flora tunisina destacando as plantas aromáticas e medicinais utilizadas na medicina tradicional na gastronomia e na cosmética. Apresenta em pormenor as espécies locais as suas propriedades terapêuticas e as suas utilizações ancestrais e modernas.Destacamos os benefícios de plantas emblemáticas como o tomilho a alfazema o eucalipto a oliveira a figueira-da-índia o marroio o medronheiro e o feno-grego abordando também os seus métodos de cultivo colheita e preparação. O livro baseia-se igualmente em dados científicos para validar a eficácia de certas plantas no tratamento de várias doenças.Finalmente uma secção é dedicada à conservação desta biodiversidade e ao impacto económico destas plantas nomeadamente na produção de óleos essenciais e na fitoterapia. Este livro é um recurso precioso para os entusiastas da botânica investigadores e adeptos da medicina natural.