Polifenol Oxidases de bactérias marinhas
by
Abhay Kshirsagar
Portuguese
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About The Book

Os objectivos do estudo são o isolamento e a identificação (molecular e bioquímica) de bactérias produtoras de polifenol oxidases do ambiente marinho foram recolhidas amostras de água marinha de diferentes regiões costeiras da Índia e posterior isolamento produção em grande escala utilizando o fermentador B. Braun Biostat purificação caraterização e cinética da enzima e aplicações clínicas ambientais e industriais da enzima polifenol oxidase.
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